Ontbijt: Havermout

Ontdek het gemak en plezier van een heerlijk havermoutontbijt! Perfect voor een snelle start, dit recept combineert gezonde ingrediënten voor een energieboost.

recept: Havermout (eenvoudig en lekker)

Ingrediënten:

• 1/2 kopje havermout (gerolde haver)
• 1 kopje melk of een plantaardig alternatief zoals amandelmelk of kokosmelk
• Een snufje zout
• 1 eetlepel honing of ahornsiroop (naar smaak)
• 1/2 theelepel kaneel

Toppings (optioneel):

• Vers fruit zoals bessen, banaan of appel
• Noten en zaden zoals amandelen, walnoten, chiazaad of lijnzaad
• Een lepel pindakaas of amandelboter
• Kokosvlokken of cacaonibs

Bereiding:

1. Havermout koken: Doe de havermout, melk en een snufje zout in een kleine pan. Breng het mengsel aan de kook op middelhoog vuur. Zodra het kookt, zet je het vuur lager en laat je het zachtjes koken. Roer regelmatig totdat de havermout dik wordt en de melk bijna volledig is opgenomen. Dit duurt ongeveer 5 tot 7 minuten.
2. Op smaak brengen: Haal de pan van het vuur en roer de honing of ahornsiroop en kaneel erdoor. Proef en voeg eventueel extra zoetstof of kaneel toe naar smaak.
3. Serveren: Schep de havermout in een kom. Voeg je favoriete toppings toe, zoals vers fruit, noten, zaden, een lepel pindakaas of wat je maar lekker vindt.
4. Genieten: Meng alles goed door elkaar en geniet van je voedzame en heerlijke havermout ontbijt!

Je kunt dit recept gemakkelijk aanpassen aan je eigen voorkeuren of wat je op dat moment in huis hebt. Havermout is niet alleen lekker, maar ook een geweldige start van de dag door de langzame koolhydraten, vezels en verschillende vitamines en mineralen.

Geschatte Voedingswaarden per Portie:

• Havermout (1/2 kop, droog): 150 kcal, 5g eiwit, 27g koolhydraten, 3g vet, 4g vezels.
• Melk (1 kop, amandelmelk): 30 kcal, 1g eiwit, 1g koolhydraten, 2.5g vet, 0g vezels.
• Honing (1 eetlepel): 64 kcal, 0g eiwit, 17g koolhydraten, 0g vet, 0g vezels.
• Fruit (bijvoorbeeld, 1/2 banaan en een handvol bessen): 45 kcal, 1g eiwit, 12g koolhydraten, 0g vet, 3g vezels.
• Noten (bijvoorbeeld, een handvol amandelen, 10g): 55 kcal, 2g eiwit, 2g koolhydraten, 5g vet, 1g vezels.
• Chiazaad (1 theelepel): 20 kcal, 1g eiwit, 2g koolhydraten, 1.5g vet, 2g vezels.

Totaal per Portie (geschat):

• Calorieën: ongeveer 364 kcal
• Eiwitten: ongeveer 10g
• Koolhydraten: ongeveer 61g
• Vetten: ongeveer 12g
• Vezels: ongeveer 10g

Boodschappenlijstje Bij Albert Hein:

1. Havermout
   • Zoek naar ‘Quaker Oats’ of ‘AH Biologische Havermout’.
2. Melk of Plantaardig Alternatief
   • Voor melk kun je kiezen voor ‘AH Halfvolle Melk’.
   • Voor een plantaardig alternatief, opties zoals ‘Alpro Amandeldrink Ongezoet’ of ‘Oatly Haverdrink Barista’.
3. Honing of Ahornsiroop
   • ‘AH Biologische Bloemenhoning Vloeibaar’ of ‘Klene Pure & Natural Ahornsiroop’.
4. Vers Fruit
   • Bananen: ‘AH Bananen’.
   • Bessen: ‘AH Blauwe Bessen’ of ‘AH Verse Aardbeien’.
5. Noten en Zaden
   • Amandelen: ‘AH Amandelen Ongezouten’.
   • Chiazaad: ‘Biotona Raw Chia Seed’.
6. Kaneel
   • ‘Verstegen Kaneel Gemalen’.
7. Zout
   • ‘Jozo Fijn Tafelzout’.

Optionele Toppings:

• Pindakaas of Amandelboter: ‘Calvé Pindakaas’ of ‘AH Biologische Amandelpasta’.
• Kokosvlokken: ‘AH Kokosrasp’.
• Cacaonibs: ‘RAW Organic Food Cacao Nibs’.

Geschatte Kosten per Ingrediënt Bij Albert Hein:

• Havermout (600g verpakking): ongeveer €2,29. Voor 1/2 kopje (ongeveer 40g) is de kost ongeveer €0,15.
• Amandelmelk (1L verpakking): gemiddeld €2,50. Voor 1 kop (240ml) is de kost ongeveer €0,60.
• Honing (250g verpakking): ongeveer €3,00. Voor 1 eetlepel (ongeveer 15g) is de kost ongeveer €0,18.
• Vers Fruit: laten we zeggen ongeveer €1,50 voor een combinatie van een halve banaan, een handvol bessen, en eventueel wat appel.
• Noten en Zaden: laten we zeggen ongeveer €0,50 voor een kleine hoeveelheid amandelen en een theelepel chiazaad.
• Kaneel en Zout: deze kosten zijn minimaal, laten we zeggen ongeveer €0,05.

Totale Geschatte Kosten per Portie:

• Totaal: €2,98

Deze schatting is gebaseerd op gemiddelde supermarktprijzen en kan variëren afhankelijk van aanbiedingen, biologische opties, en merkvoorkeuren. Voor de meest nauwkeurige en actuele prijzen kun je het beste de website of app van Albert Heijn raadplegen.

Boodschappenlijstje bij Lidl:

1. Havermout
   • Kies voor ‘Crownfield Havermout’, verkrijgbaar in de meeste Lidl-winkels.
2. Melk of Plantaardig Alternatief
   • Voor melk, zoek naar ‘Milbona Halfvolle Melk’.
   • Voor een plantaardige optie, Lidl biedt ‘Milbona Haverdrink’ of ‘Milbona Amandeldrink’.
3. Honing of Ahornsiroop
   • Lidl verkoopt ‘Marlene Honing’, kijk uit naar bloemenhoning of een andere variant die je lekker vindt.
   • Voor ahornsiroop, ‘Deluxe Ahornsiroop’ is een goede keuze indien beschikbaar.
4. Vers Fruit
   • Bananen: Zoek naar de ‘Fairglobe Bananen’ bij Lidl.
   • Bessen: Kijk of er ‘Freshona Bevroren Bessen’ beschikbaar zijn, of kies voor verse bessen als het seizoen dit toelaat.
5. Noten en Zaden
   • Amandelen: ‘Alesto Amandelen’, ongezouten variant.
   • Chiazaad: ‘Alesto Chiazaden’, vaak verkrijgbaar in het noten- en zadenassortiment.
6. Kaneel
   • Zoek naar ‘Kania Gemalen Kaneel’ in het kruidenschap.
7. Zout
   • ‘Kania Fijn Tafelzout’ is een standaardoptie.

Optionele Toppings:

• Pindakaas of Amandelboter: ‘Mcennedy Amerikaanse Pindakaas’ of, indien beschikbaar, ‘Alesto Amandelpasta’.
• Kokosvlokken: ‘Alesto Kokosnoot Snippers’, ideaal voor een tropische twist.
• Cacaonibs: Deze zijn misschien minder gemakkelijk te vinden bij Lidl, maar je kunt kijken naar ‘Deluxe Pure Chocolade’ en deze zelf fijnhakken voor een vergelijkbaar effect.

Deze lijst is gebaseerd op producten die typisch verkrijgbaar zijn bij Lidl. De beschikbaarheid kan echter verschillen per regio en winkel. Het is altijd een goed idee om flexibel te zijn met je ingrediënten als je winkelt bij budgetvriendelijke supermarkten zoals Lidl.

Geschatte Kosten per Ingrediënt bij Lidl:

• Havermout (1kg verpakking): ongeveer €1,19. Voor 1/2 kopje (ongeveer 40g) is de kost ongeveer €0,05.
• Amandelmelk (1L verpakking): gemiddeld €1,49. Voor 1 kop (240ml) is de kost ongeveer €0,36.
• Honing (350g verpakking): ongeveer €2,49. Voor 1 eetlepel (ongeveer 15g) is de kost ongeveer €0,11.
• Vers Fruit: aannemend ongeveer €1,00 voor een combinatie van een halve banaan, een handvol bessen, en eventueel wat appel.
• Noten en Zaden: laten we zeggen ongeveer €0,40 voor een kleine hoeveelheid amandelen en een theelepel chiazaad.
• Kaneel (40g verpakking): ongeveer €0,79. Voor een snufje kaneel is de kost minimaal, laten we zeggen €0,02.
• Zout: de kosten zijn minimaal, laten we zeggen ongeveer €0,01.

Totale Geschatte Kosten per Portie bij Lidl:

• Totaal: ongeveer €1,95

Deze schattingen zijn gebaseerd op algemene prijzen en kunnen variëren afhankelijk van de locatie, aanbiedingen en het exacte gewicht of volume van de producten die je koopt. Lidl staat bekend om zijn budgetvriendelijke prijzen, wat resulteert in een lagere geschatte kost per portie in vergelijking met sommige andere supermarkten.

Heb je genoten van dit recept en de tips? Geweldig! Deel jouw ervaring, varianten of foto’s in de reacties hieronder. We horen graag van je! En als je net zo enthousiast bent als wij, deel dit bericht dan met je vrienden en familie. Samen maken we van gezond eten een feestje. Bedankt voor het langskomen bij ChefGezond.nl en blijf experimenteren, genieten en delen!